Kuru Erzak Nasıl Saklanır?

Kuru Erzak Nasıl Saklanır? Mutfağınızı Düzenlemenin Püf Noktaları

Mutfak düzeni ve hijyen, yemek yapmayı seven herkes için büyük önem taşır. Ancak kuru gıdaları uzun süre taze ve sağlıklı tutmak için doğru saklama yöntemlerini bilmek gerekir. Kuru erzaklarınızı bozulmadan, haşere ve rutubetten koruyarak saklamanın en iyi yollarını bu rehberde bulabilirsiniz!

1. Kuru Erzakları Saklama Konteynerleri Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?

Kuru gıdaların taze kalması ve bozulmadan uzun süre saklanabilmesi için hava almayan, sağlıklı ve dayanıklı saklama kapları kullanmak çok önemlidir.

En iyi saklama kaplarının özellikleri:

• BPA Free (BPA içermeyen) malzeme: Plastik kaplar tercih edilecekse, insan sağlığına zararlı kimyasallar içermeyen BPA Free seçenekler tercih edilmelidir.

• Hava Geçirmez Kapaklar: Oksijen ve nem, kuru gıdaların raf ömrünü kısaltabilir. Hava almaz kapaklar, içindeki gıdayı uzun süre taze tutar. Bu yüzden kilitli ve silikon contalı kapakları olan saklama kapları tercih edin.

• Saydam veya Etiketlenebilir: Erzakların ne olduğunu kolayca görebilmek için şeffaf kaplar ya da etiket kullanmanız işinizi kolaylaştırabilir.

2. Hangi Kuru Erzak Nasıl Saklanmalı?

- Bakliyatlar (İnce bulgur, mercimek, fasulye, pirinç vb.)

Saklama Yöntemi: Hava almayan BPA Free plastik kaplarda saklanmalıdır. Işıktan uzak tutulmalı ve serin bir ortamda muhafaza edilmelidir.

Ekstra İpucu: Bakliyatların içine birkaç defne yaprağı veya bir adet kuru defne koyarak haşere ve böceklenmenin önünü alabilirsiniz.

- Un ve Tahıllar

Saklama Yöntemi: Un gibi gıdalar havayla temas ettiğinde kolayca bozulabilir. Hava almaz BPA free (içermeyen) plastik kaplarda saklanmalı, serin ve kuru bir ortamda tutulmalıdır.

Ekstra İpucu: Unu saklamadan önce birkaç gün buzlukta bekletmek böceklenmeyi önlemeye yardımcı olur.

- Kahve ve Baharatlar

Saklama Yöntemi: Kahve ve baharatlar hava ve ışığa duyarlıdır. Koyu renkli cam kavanozlar ya da çift kapaklı BPA Free plastik kaplar tercih edilmelidir.

Ekstra İpucu: Kahve ve baharatları metal ya da plastik kaplarda saklamak yerine cam kaplarda tutmak tatlarını daha uzun süre korumalarını sağlar.

- Kuruyemişler

Saklama Yöntemi: Kuruyemişlerin bazıları yağ içerdiği için (örneğin kaju vb.) kolayca bozulabilir. Vakumlu ya da hava almayan BPA free saklama kaplarında soğuk bir yerde saklamak en iyi yöntemlerden biridir. Yağ içermeyen kuruyemişleri ise güneş görmeyen karanlık ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz. 

Ekstra İpucu: Kuruyemişleri uzun süre taze tutmak için derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Ancak kullanacağınız kabın vakumlu, hava ve nem geçirmez - silikon contalı olmasına dikkat edin! Yoksa kuruyemişleriniz dondurucuda nemlenebilir.

3. Saklama Ortamı Neden Önemlidir?

Kuru erzaklarınızı doğru saklama kabında muhafaza etmenin yanı sıra, sakladığınız ortamın da uygun olması gerekir.

• Nem ve Rutubetten Kaçının: Kuru gıdaların en büyük düşmanı nemdir. Erzak dolabınızı kuru ve serin tutmalısınız.

• Doğrudan Güneş Işığı Almamalı: Gıdaların tatlarını ve besin değerlerini kaybetmemesi için loş ve serin bir yerde saklanmalısınız.

• Kapakları Sıkı Kapayın: Oksijen, kuru gıdaların bayatlamasına sebep olur. Saklama kaplarınızın kapağını her kullanımdan sonra sıkıca kapatmalısınız. Daha kolay bir yöntem olarak ise silikon contalı, vakumlu ve kilitli kapak sistemine sahip bpa free plastik saklama kaplarını tercih edebilirsiniz. Böylece sıkışan cam kavanoz kapakları gibi can sıkıcı ayrıntılara karşı kafanız rahat olur.

• 

4. BPA Free Saklama Kapları ile Gıda Güvenliğini Artırın

Lymon Home’un sunduğu BPA Free saklama kapları, insan sağlığına zarar veren kimyasallar içermediği için güvenlidir. Kaliteli malzemelerle üretildiği için plastik kokusu yapmaz ve gıdaların taze kalmasını sağlar. Ayrıca, çizilmelere ve sıcağa dayanıklıdır. Üstelik tercihinize göre vakumlu, contalı, hava ve sıvı sızdırmaz kilitli kapak sistemlerine de sahip olduğu için ihtiyaçlarınıza uygun seçeneklerle kış hazırlıklarına hızlıca başlayabilirsiniz.

Lymon Home’un farkı:

• Hava almaz ve sızıntı yapmaz tasarımıyla gıdaları uzun süre taze tutar.

• BPA Free saklama kapları gıda ile temasa uygun, yüksek ısı ve soğuğa kaşı dayanıklıdır. BSCI sertifikasına sahip sorumlu üretim ve etik ilkelere uygun ürünler ile size ve doğaya zarar vermeyen bir saklama kabına sahip olursunuz.

• Gıda ile temasa uygunluk sertifikalarına sahiptir.

• Ekonomik ve uzun ömürlü bir alternatiftir.

Son Söz

Kuru erzaklarınızın uzun süre taze kalması ve güvenle saklanması için doğru kapları tercih etmek çok önemlidir. BPA Free, hava - nem almaz ve dayanıklı kaplarla mutfağınızı daha düzenli ve sağlıklı hale getirebilirsiniz!

Sağlıklı ve düzenli bir mutfak için siz de Lymon Home’un kaliteli saklama kaplarına göz atmayı unutmayın!